グループ法人であるNPO法人ハニカムファーマーズカンパニー（以下HFC）が運営する南三ツ谷ぶどう園（彦根市）で収穫された葡萄を使用した どぶろくが完成いたしました！
農家の人手不足解決／障がい者の方々の就労支援を目的として農福連携事業。
HFCは弊社が運営する就労継続支援B型事業所アースケアテイカーズの仕事づくりを支援するべく農地の開拓を行なってきました。
そのうちの一つが彦根市南三ツ谷町にある葡萄園です。
長年生産がされておられた農家さんから事業承継し、
昨年度よりHFCが運営に担うことに。
試行錯誤しながら栽培管理をし、おかげさまで今年も無事夏のシーズンにたくさんのお客様からご好評いただくことができました。
そして、生食でもご評価いただいた葡萄を、HFCのアドバイザーを務めるウエノチシンさんのご縁から、醸造家であるハッピー太郎さんにどぶろくに醸していただけることになりました。
メインで生産している藤稔、安芸クイーン、紅伊豆など様々な品種のぶどうを皮ごとミキサーにかけて使用した、葡萄どぶろく。ぜひ、お楽しみください。
- ハッピー太郎さんのご紹介・発表は以下リンクから、ぜひご覧ください。
- 販売について
ハッピー太郎醸造所（滋賀県元浜町13番29号 湖のスコーレ内）店頭や、通信販売もされておられます。詳しくはこちら→https://happytaro.thebase.in/
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